03
内脏椅
工业设计专业的学生 TobiasTrübenbacher 使用猪膀胱和牛肠制作家具，以期发现动物内脏的
“内在价值”。
 
 
 
他发现不到一半的动物被加工和出售，其余的都被扔掉这个现象后开始了他的内在价值项目。
慕尼黑应用科学大学的学生在制作椅子时，希望利用通常被视为是废物的动物副产品，目的是要利
用动物的每一部分。
Trübenbacher 说：“由于畜牧业和高度工业化的屠宰方法，动物产品的价格日益下降，从而产生
了内在价值。”
“尽管几十年前就对牲畜进行了高度重视，并且几乎所有资源都得到了进一步加工，但今天实际上
只使用了最美味，最容易制备的动物。”
他补充说：“目前，在德国，实际上只有不到一半的动物得到进一步加工。其余的全部去了'动物提
炼厂'，因此或多或少地直接送到了垃圾桶。”
考虑了这些动物资源浪费的问题后，设计师开始质疑这些屠宰副产品是否真的不过是废物而已。
“我们对这些材料的拒绝态度是否合理和合法？” 他问。“如果我们真的需要杀死动物，我们至少
应该欣赏它的所有资源吗？”
Trübenbacher 继续说：“由于我们从未接触过食物的屠宰过程，因此我们开始对动物的'副产品
'感到厌恶。”
“内脏在我们的社会中越来越被认为是令人排斥和劣等的。从根本上讲，动物已沦为廉价的鱼片资
源——被杀死的只是肉排和炸肉排。”
设计师创造了他的动物器官椅子，以克服用于家具生产的定型材料，并测试消费者是否可以欣赏
所谓的“驱蚊”材料。他说：“ Inner Values 旨在美学化和重新评估假定的废品，以唤醒对这些
高档动物材料的尊重，并揭示其真正价值。”
Trübenbacher 开始尝试各种材料，以了解不同动物皮的特征和质量，并尝试不同的保存方法。
将材料干燥，拉伸，交织，用胶水和树脂制备或吹散。设计师还尝试了传统和新的晒黑方法。
基于这些实验的发现，Tobias 决定在椅子设计中使用鞣制的猪膀胱和牛肠。
用醋溶液彻底清洗内脏，以除去脂肪或肉类残留物，然后在清水中清洗，然后在硫酸铝钾或硫酸
铬中鞣制数周。在此过程中，皮肤中的蛋白质纤维（主要由蛋白质组成）会收缩，固化和融合在
一起。
然后，Trübenbacher 在仍然湿润的鞣制材料中反复按摩火车油、凡士林、凝乳肥皂和牛脂的混
合物，从而使皮肤“退化”。
此后将膀胱和肠揉捏拉伸和翻滚数小时，这能鼓励发生“几乎神奇的转变”，从而使“刚硬，易
碎和起皱的”皮肤变得“更白，更柔软，更柔韧和皮革化”。
根据设计师的说法，这种晒黑工艺会使两个工作台都变得防水，耐用且坚固。
先将膀胱皮塞满可回收的绷带材料，将其缝合并固定在座椅框架上，然后将肠皮吹入完全充气的
管中并在座椅框架周围扭转并固定。
Trübenbacher说：“我决定设计长凳式座椅，因为这种家具具有相当亲密的方面，因为必须允
许身体和物体之间立即接触。”
他补充说：“因此原本被认为是废品的令人反感、负面含义的吸引力正被相反的价值观所取代。
这些材料正逐渐变得美丽，诱人和柔顺，人们喜欢探索并接近它们。”
04
Blood 小物件
 
埃因霍温设计学院毕业生 Basse Stittgen 利用肉类行业的剩余血液创建了一系列小物件。
 
在发现屠宰场每年丢弃数十亿升动物血后，Stittgen 想研究一下这种液体是否可以用来制造一种新
的、环保的材料。
 
设计师表示：“作为一种材料，血液可能意味着很多事情，它可能意味着生命，可能意味着死亡，
但没有关于血液的实质性概念。”
 
 “这就是我正在探索的东西。它实际上可以成为一种材料吗？”
Stittgen 名为“与血液相关”项目，目的是识别附着在血液上的污名，然后研究如何克服它。他说
：“我们都知道血液对我们意味着什么，我们拥有血液的历史及其目的可能是一个想法。”
“因此，用血液制成物体的想法比吃动物肉，穿动物皮甚至将毛绒动物装饰在墙上的想法更令人反
感。这种厌恶不仅来自厌恶，还来自习惯和传统。”
Stittgen 创造的物体是100％的血液，但它们是黑色且坚实的。
设计师将血液弄干并制成粉末——黑布丁生产中通常使用的过程，然后可以将该粉末加热并压制，
白蛋白的胶粘特性使其可以充当粘合剂。
Stittgen 说：“产生的材料是一种基于蛋白质的生物聚合物。”
使用此过程，设计人员创建了一系列对象，这些对象在与血液的不同关联上发挥作用。它们包括
一个用来存放贵重物品的珠宝盒，可以叠放在图腾中的蛋杯，以及可以播放猪心跳的唱片。不过
Stittgen 表示，他收到了来自素食主义者或素食主义者的朋友的惊人积极反应。
他说：“如果情况不存在，我最终不会想出这个主意。”
Stittgen 建议通过克服血液周围的污名，他的项目可以轻松地大规模应用。
他说：“血液确实很有价值，也很珍贵，但是在屠宰场的现实中，这是巨大的浪费。我们必须以
某种方式与之合作。”
05
龙虾壳杯
 
皇家艺术学院和帝国理工学院的四位设计师开发了一系列机器，可将海鲜废物转化为可生物
降解和可回收的生物塑料。
 
这个名为 Shellworks 的项目看到了 Ed Jones，Insiya Jafferjee，Amir Afshar 和Andrew Edwards
将甲壳类动物的壳转化成纸质材料，可以作为一次性塑料的可持续替代品。
这种材料由醋和称为几丁质的生物聚合物的混合物组成，几丁质是一种构成甲壳动物外骨骼和真菌
细胞壁的纤维状物质。
尽管甲壳素是世界第二丰富的生物聚合物，但仍需要从其来源中化学提取甲壳素，然后才能将其制
成实用材料。
在意识到要购买的壳聚糖价格昂贵，以及可用的提取过程非常耗时之后，设计人员决定开发自己的
方法。
该小组说：“我们花了数周的时间试图提取甚至很少的壳聚糖，那时我们才意识到我们需要正确的
工具来完成这项工作。”
他们发明了五台制造机器，分别称为 Shelly，Sheety，Vaccy，Dippy和Drippy，用它们将甲壳类
动物的壳转变成不同物体，并确保此过程中不使用任何会影响最终产品可回收性的添加剂。
第一台机器称为 Shelly，是一种小型提取器，可用于从海鲜废料中提取几丁质的初始过程。
设计师解释说：“萃取器的设计目的是对工艺的每个参数提供完全控制，以便在材料的聚合物水平
上进行进一步的实验。”
材料的不透明度可根据所制造的产品进行更改▼

其他四台机器中的每台机器都利用生物塑料解决方案的特殊性能来展示其潜力，从而产生了不同的
产品，例如抗菌泡罩包装，食品安全的提袋和自肥花盆。
 
另一方面，Vaccy 是蒸汽加热的真空成型机。可以将生物塑料片材制成模压包装，并采用放置在真
空成型机中的任何物体的形状。
 
Dippy 机器是一种加热浸塑机，包括两个连接到热源的固体金属元素，将其浸入液态材料中并干燥
，形成3D容器，例如杯子和容器。
可以使用 Drippy 水力回收机将材料转变为液态▼
 
材料的多功能性还使设计人员能够通过调整基础成分的比例来实现不同的材料性能。这意味着他们
可以控制材料的刚度，柔韧性和光学清晰度以及厚度。
一旦干燥成其三种不同形式中的一种，该材料便可以随后转回原来的生物塑料溶液中，从而使其可
以无限回收。
可以使用 Drippy 循环水回收机将水和醋的液体溶液滴入装有干生物塑料屑的杯子中，然后逐渐将
其变回液态。或者可以将其以液体形式作为天然、无污染的肥料倒入土壤中。
该材料已用于制造抗菌泡罩包装食品安全的提袋和自肥花盆▼
 
该小组希望通过开发适合材料性能的自己的制造方法，生物塑料将更容易获得，并因此被其他设计
师广泛采用。反过来，这将有助于实现更循环的经济。
 
他们说：“通过设计可扩展的制造工艺，针对材料的应用以及生态积极的废物流，我们相信我们可
以证明壳聚糖生物塑料如何成为当今许多塑料产品的可行替代品。”

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